El el clásico mole poblano poblano tradicional es una un tesoro de la tradición culinaria mexicana. Originario de la ciudad de Puebla, esta sofisticada salsa involucra una extensa lista de chiles , incluyendo diversos chiles {rojos | distintos), cacao , especias , frutas secas y un poco de panela

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una apetitosa Receta de Chiles en Nogada Tradicional. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Iniciamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego relle